散歩の日々、近所の景色

4年振りに、鴨江の『か祢古』に行きました。


前回の話。
【鴨江 お好み焼『か祢古』】
http://matsukohama.hamazo.tv/e2630689.html

前回は、『静岡発そこ知り』、今回は、『イブアイ』の三丁目の昭和を観てお邪魔しました。

“みのりん”こと、小沼みのりアナウンサーのサインが飾られていました。
達筆！

今回は、みのりんが食べていたホットサンドを注文。
とっても美味しそうだったんです!!


女将さんがパンの耳を切り、鉄板でパンを温めます。

大将が卵と豚肉を焼き、女将さんがパンにマーガリンとキュウリを乗せての二人三脚。

コショウをたっぷり振りかけた豚肉を薄く焼いた卵に乗せて、

更に卵液をかけて焼きます。

それを半分に切ると、なんと！食パンの大きさピッタリ!!

神業!!


出来上がり！



これが『か祢古』のホットサンド！美味!!
鉄板で焼かれたパンの絶妙な食感！香ばしく焼かれているのにモチモチふわふわです。
お持ち帰りして公園でも食べたい！
ハマリました


また、お好み焼きや焼きそばも食べに行きたいです。



【か祢古】
住所:静岡県浜松市中区鴨江1-30-21
電話番号:053-452-8728
営業時間:11:30〜20:30
不定休


散歩は続きます。

【秋の御彼岸、鴨江散歩】
http://matsukohama.hamazo.tv/e6386206.html