大垣 煎餅『田中屋せんべい総本家』の宝露せんべいと新年の御挨拶

あけましておめでとうございます！



こちらは、岐阜大垣『田中屋せんべい総本家』の迎春菓子“宝露せんべい”です。


縁起の良い宝尽くしモチーフのカステラ生地おせんべいの詰め合わせ。
☆打出の小槌
☆千両（万両）
☆七宝
☆金嚢
☆福俵
☆宝鑰
☆宝巻
☆丁字
☆隠れ蓑、隠れ笠
室町時代からある吉祥文様のひとつで、縁起の良い宝物を集め、福徳を招くとして喜ばれた文様だそうです。
まさに新年にふさわしい素晴らしいお菓子。


バターの風味の中にお味噌が隠し味になっていて美味しいです。

厚みもあり、堅焼きでお馴染みの田中屋せんべい総本家らしく歯ごたえも楽しめます。


今夜から仕事始め。今は休憩中ですが、今年は去年以上に頑張れそうです。
2022年もよろしくお願い致します！



女性自身12/28号のグラビアより。
トラさんが可愛くて使わせていただきました。